La vecchia ospitalità contadina non è mutata », esordisce Monica Caggiano, autrice del libro Vite contadine e ricercatrice presso l’Inea. Lei le realtà descritte nel volume le ha vissute direttamente, andando a visitare molte delle aziende agricole di cui si racconta, spesso rimanendo ospite nei casali e nelle masserie, seguendo passo per passo ogni attività. Con alcuni agricoltori ha stretto una bella amicizia. Altri, invece, è stato difficile scovarli e poi raggiungerli.