Consumi alimentari insostenibili e regole per la pesca totalmente da riscrivere. Di questo passo, il tonno sparisce dalla faccia della Terra per mano dell’uomo.

Siamo a Nevis, il cui nome viene da neve. Fu Cristoforo Colombo, durante il secondo viaggio a chiamarla così per la coltre di nubi bianche che copre la vetta del vulcano per buona parte dell’anno. Un tempo vivevano popolazioni locali di indigeni giunti con delle canoe all’incirca 2000 anni fa. I primi furono i Siboney, a cui successero i pacifici Arawak, provenienti dalle foci dell’Orinoco. Resti archeologici includono dipinti rupestri, artefatti e lame di pietra.

Il Mar Mediterraneo è allo stremo e nel nostro Paese si consuma molto più pesce rispetto alla produzione nazionale. Senza tanti giri di parole l’allarme è stato lanciato da Aniol Esteban di nef (new economics foundation)/Ocean2012, co-autore del rapporto Fish dependence day che si è occupato di analizzare il livello di dipendenza dell’Unione europea dall’import di pesce proveniente da acque non-europee. «L’Italia - spiega Esteban - è sempre più dipendente dal pesce proveniente da altri mari.

Ci sono anche due squadre di calcio, iscritte in serie D, Ii Sapri Calcio in provincia di Salerno e l’Interpiana di Cittanova, nella Piana di Gioia Tauro, nel maxi-sequestro operato ieri dalla Guardia di Finanza e dai carabinieri di Reggio Calabria contro il clan Pesce. In tutto, sono stati messi i sigilli a beni per un valore di 190 milioni di euro, distribuiti in Calabria, Lombardia, Campania ed a Roma.
 

A giudicare dai tanti sequestri dei Nas nel settore ittico, il vecchio proverbio “Chi dorme non piglia pesci!” andrebbe aggiornato con il più attuale e pertinente: “Chi dorme, non piglia pesce fresco”! Perché i professionisti della frode, di pesce alterato e contraffatto ne commerciano in quantità industriale. E il pericolo per la salute dei consumatori deriva in primo luogo da prodotti scaduti o in cattivo stato di conservazione.

Risale al 27 ottobre scorso l’ultimo rapimento dei pirati somali, ai danni di uno yacht inglese. Una lista interminabile, che ci riguarda da vicino; i casi di rapimenti di italiani sono stati moltissimi, a incominciare dalla famosa Boucanier. Pirati, sì certo. Ma alcuni di questi gruppi rivendicano per sé il titolo di eroi nazionali. Per capirne di più dobbiamo ritornare al 20 marzo 1994, quando venne uccisa la giornalista della Rai Ilaria Alpi a Mogadiscio.

La parola d’ordine è tracciabilità. Con il disegno di legge sullo sviluppo, votato ieri in Senato per l’ok definitivo, arrivano nuove norme anche per mercato ittico. Per i consumatori è diventato sempre più difficile distinguere la qualità del prodotto. Pescato, d’allevamento, decongelato, in scatola e surgelato, le varie tipologie ittiche per uso alimentare.