Benvenuti in Italia: cementificata, depredata, impoverita dalle proprie ricchezze e lontana dagli obiettivi di Kyoto. È una fotografia spietata e ad ampio spettro quella offerta da Legambiete nel rapporto Ambiente Italia 2011, il consumo di suolo in Italia, presentato ieri, elaborato dall’Istituto di Ricerche Ambiente Italia e curato di Duccio Bianchi e Edoardo Zanchini.

Il suolo, insieme ad aria e acqua, rappresenta uno degli elementi fondamentali dell’ambiente in cui viviamo. Malgrado questo, la legislazione del nostro Paese, che sulla protezione delle acque e sulla salvaguardia della salubrità dell’aria è al passo con quelle di altri Stati europei avanzati, rispetto al suolo paga un grave ritardo. Nella legislazione italiana, infatti, quando si parla di “difesa del suolo”, tutto si intende tranne che la protezione del suolo propriamente detto.

Un semplice assaggio, un calice pieno di terreno scuro, un profumo nell’aria, ed ecco che scopriamo come sarà il raccolto, quale sapore avranno i cibi che mangeremo, coltivati su quel terreno. Laura Parker è un’artista americana che ha deciso di viaggiare per gli Stati Uniti ricreando l’atmosfera contadina delle vecchie fattorie di campagna.

E' raro vedere marciare a braccetto cronaca e studi di settore. Ambiente Italia 2010, il rapporto annuale sullo stato di salute del Paese di Legambiente elaborato dall’istituto di ricerche Ambiente Italia, coincide con uno dei momenti più tragici del nostro territorio.