Basta veleni. Di qui non ce ne andremo senza aver ottenuto la garanzia che quegli insetticidi saranno ritirati dal mercato». Marisa Valente e Renato Bologna sono due apicoltori della provincia di Asti. Dal 4 luglio hanno piantato le tende davanti al palazzo della Regione e hanno iniziato lo sciopero della fame. Sono anni che denunciano i danni dei neonicotinoidi, potenti antiparassitari largamente usati in agricoltura, letali per le api. Ma nulla si è mosso. In Piemonte l’uso di questi pesticidi è obbligatorio per il trattamento della vite.

Un gruppo di ricercatori della New York University School of Medicine, coordinati dal professor Isaac Wirgin, ha scoperto che l’intera popolazione di merluzzi del fiume Hudson, che attraversa per buona parte lo stato del New York passando poi per Manhattan e il New Jersey, è diventata immune alle sostanze tossiche grazie alla mutazione di un singolo gene.

Non molti anni fa aveva riscosso un certo interesse una soluzione all’inquinamento atmosferico che avrebbe dovuto arricchire anche la biodiversità degli oceani. Era la cosiddetta “fertilizzazione dei mari mediante il ferro”, capace di eliminare gli eccessi di CO2 ancora meglio della riforestazione. L’avvio di questa tecnica fu però bloccato due anni fa quando , durante la Conferenza delle Parti della Convenzione sulla Diversità Biologica, venne chiesta la moratoria sulle ricerche relative proprio alla fertilizzazione degli oceani.

Com’è l’acqua che beviamo? Ricca di sostanze potenzialmente pericolose per la salute, specie quella minerale in bottiglia, che nel nostro paese è diffusissima, visto che arriva nel 98 per cento delle famiglie italiane.

Quali considerazioni su questi numeri?

A Stoccolma si sta svolgendo la prima sessione dei negoziati internazionali per vincolare l’utilizzo del mercurio. Fino a venerdì 11 giugno, cinquecento partecipanti di centoquaranta nazioni cercheranno l’accordo per una convenzione finalizzata alla riduzione di offerta e domanda, di commercio, e all’identificazione dei bisogni di assistenza tecnica e finanziaria.

Il Contam, comitato scientifico dell’Efsa, l’autorità europea per la sicurezza alimentare, ha appena pubblicato un parere che attribuisce scarsa attendibilità ai test effettuati su animali per verificare la tossicità delle biotossine algali presenti nei molluschi destinati all’alimentazione umana. La presenza nei prodotti ittici di biotossine, sostanze tossiche sintetizzate da alghe unicellulari di acqua dolce e salata, rappresenta, dunque, un emergente problema di sanità pubblica.